本文转自：四川日报
□戴先任
龙年春节临近，各地年夜饭预订场面火爆。北京记者近日调查发现，在北京城区有的餐馆设置了最低消费标准，人均消费须达数百元才能订包厢；有的则推出各式套餐，大多不低于2000元，只有选套餐才提供包厢。即便这样，餐馆年夜饭生意依然火爆。
这些现象，不能简单视为对消费者的“趁火打劫”。春节期间，人工、材料等成本比平时更贵，年夜饭套餐价格适当上调，也是“水涨船高”的正常现象。另外，现在的消费者越来越重视健康，消费口味也有所调整。比如，一些消费者主动要求撤去传统菜品，增加一些新品。而新品的原料成本往往较高，这些都会反映在价格上。所以，对于年夜饭价格适当涨价，不必太过敏感。
但年夜饭市场供不应求，往往也会出现一些商家乱涨价或是“限时消费”“最低消费”等乱象。比如，有商家要求消费者限时吃完年夜饭，或是收取“超时费”，这样的规定就是一种“霸王条款”，侵犯了消费者权益。对这些乱象，既需要各地消费者协会能够发布相关的消费警示，提醒消费者“避雷”，更需要市场监管局等监管部门能够强化监管，规范年夜饭市场，保护好消费者权益。另外，消费者在预订年夜饭时，也要增强维权意识，要多留意酒店的各种附加条款，避免选择制订各种“霸王条款”的酒店就餐，不让年夜饭成为“年夜烦”。
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